Hay algo que cambia cuando la celebración es al aire libre. El ambiente se relaja, los niños tienen espacio, las conversaciones duran más y la comida parece saber mejor. Pero organizar un evento en exterior tiene su propia dificultad: hay más variables, más logística y, si la comida no está bien gestionada, puede convertirse en el punto débil de toda la jornada.
Por eso tiene sentido contar con alguien que se encargue de esa parte. Nosotros llevamos la cocina a donde estés tú.
¿En qué tipo de espacios trabajamos?
Nos adaptamos a la localización que hayas elegido: una finca, un jardín privado, una terraza, una casa de aldea, un espacio junto a la costa… Si tienes el sitio, nosotros llevamos todo lo necesario para que la comida funcione.
Trabajamos en Gijón y en toda Asturias. El desplazamiento no es un problema; lo que nos importa es que el servicio salga bien allí donde lo necesites.
¿Qué ocasiones encajan bien con el catering exterior?
La mayoría. Pero hay algunas donde el entorno al aire libre marca especialmente la diferencia:
- Comuniones y bautizos en jardín o finca: una de las celebraciones más habituales en Asturias, donde la comida suele ser el centro de la reunión. Al aire libre, gana en ambiente y comodidad para los más pequeños.
- Bodas y aniversarios en espacios naturales: el entorno ya es el decorado. Nosotros aportamos la gastronomía que lo complementa, desde el cóctel de bienvenida hasta el postre.
- Cumpleaños y reuniones familiares: cuando la familia se junta de verdad y hay que cuidar la comida sin que nadie tenga que estar pendiente de la cocina.
- Eventos de empresa al aire libre: comidas de equipo, jornadas de convivencia o celebraciones corporativas donde un buen catering marca la diferencia entre un evento que se recuerda y uno que se olvida.
La comida que llevamos
Cocinamos igual que hacemos cada día en nuestras tiendas: con producto fresco, local y de temporada, sin conservantes ni aditivos. La base es la cocina asturiana tradicional, que es la que mejor viaja y mejor aguanta, y que además conecta de forma natural con cualquier entorno al aire libre en Asturias.
Diseñamos el menú según el tipo de evento, el número de comensales y lo que necesites. Si hay invitados con intolerancias o preferencias especiales, lo tenemos en cuenta desde el principio. Y si quieres añadir una estación de show cooking como parte del evento, también podemos organizarlo.
¿Cómo funciona el servicio?
Nos cuéntais la ocasión, el espacio, el número de personas y vuestras preferencias. A partir de ahí os preparamos una propuesta personalizada. Nos encargamos del menú, la elaboración, el transporte y el servicio el día del evento. Vosotros solo tenéis que disfrutar.
Pide presupuesto sin compromiso
Si tienes una celebración al aire libre en mente, escríbenos o llámanos. Te contamos qué podemos hacer por ti.
📞 623 124 433 📧 info@del-llar.com