Catering para empresas en Gijón

• Menú diario

  La opción más habitual. Cada día preparamos primero, segundo y postre con ingredientes frescos y de temporada, sin conservantes ni aditivos. Tu equipo come en la empresa sin perder tiempo ni salir del edificio.

• Catering para eventos empresariales

  Cócteles de empresa, presentaciones de producto, jornadas con clientes, celebraciones con empleados… Diseñamos una propuesta gastronómica a medida para cada ocasión, encargándonos de todo el montaje y servicio.

• Lunch Box

  Una opción diferente y cómoda: una selección de ensaladas, sándwiches y minibocadillos, macedonia y dulce. Perfecta para reuniones, formaciones o jornadas fuera de la oficina.

• Show Cooking

  Llevamos la cocina en vivo a tu evento. La fabada asturiana, el arroz al señorito o fideuás  preparadas en directo se convierten en el protagonista de cualquier celebración empresarial.

¿Qué deberías pedirle a un buen proveedor de catering en Gijón?

No todos los servicios de catering son iguales. Estos son los puntos que marcan la diferencia:

• Ingredientes frescos y locales, sin conservantes ni aditivos
• Menú variado y equilibrado, que cambie a diario y se adapte a la temporada
• Opciones para intolerancias — sin gluten, vegetariano, vegano
• Puntualidad en la entrega, especialmente en polígonos industriales
• Trazabilidad alimentaria y cumplimiento de normativa sanitaria

En Del Llar llevamos desde 1999 cumpliendo todos estos puntos. Elaboramos todo en nuestro obrador de Gijón con productos de proximidad y cocinamos cada día desde cero.

Zonas de reparto en Gijón

Repartimos en toda la ciudad y sus polígonos industriales: Roces, Porceyo, Bankunión, Lloreda, Tremañes y alrededores. ¿No sabes si llegamos a tu zona? Llámanos y lo comprobamos sin compromiso.

Cómo calculamos las cantidades según el número de asistentes

Uno de los problemas más habituales al organizar catering de empresa es acertar con la cantidad: pedir de más significa desperdiciar comida y presupuesto, pedir de menos deja a gente sin comer. Antes de cerrar cualquier pedido te preguntamos por el número exacto de comensales, el tipo de jornada (una comida completa de mediodía no se calcula igual que un coffee break de media mañana) y si hay horarios escalonados, algo muy habitual en oficinas con turnos o reuniones que se solapan.

Con esos datos ajustamos las raciones por persona y añadimos un margen de seguridad razonable, sobre todo en formatos donde varias personas comparten
bandeja, como el lunch box o el show cooking. Si nos avisas de cambios de última hora en el número de asistentes, hacemos lo posible por adaptar el pedido hasta pocas horas antes del servicio, aunque cuanto antes nos lo confirmes, mejor podemos ajustarlo sin sorpresas de última hora.

Alérgenos e intolerancias: cómo los gestionamos en catering de empresa

En una oficina es habitual que convivan personas con necesidades distintas: alguien celíaco, alguien con intolerancia a la lactosa, alguien vegetariano. Por eso, antes de cada servicio te pedimos que nos indiques si hay algún caso de alergia o intolerancia entre los asistentes, para preparar esas raciones por separado y evitar contaminación cruzada en la elaboración.

Etiquetamos las bandejas o los menús individuales que llevan alguna adaptación, para que en el momento de servir quede claro qué plato es para quién.

Preguntas frecuentes sobre catering para empresas en Gijón

¿Con cuánta antelación tengo que pedir el catering para mi empresa?
Para el menú diario, con un día es suficiente. Para eventos corporativos, coffee breaks grandes o show cooking, te recomendamos avisarnos con al menos una semana, para poder organizar bien el personal y la logística.

¿Puedo cambiar el menú cada semana o tiene que ser siempre el mismo?
Puedes cambiarlo. Muchas empresas rotan el menú diario semana a semana para que no se repita siempre lo mismo; otras prefieren un menú fijo. Lo ajustamos a lo que os venga mejor.

¿Trabajáis con empresas de cualquier tamaño?
Sí, desde equipos pequeños de oficina hasta eventos corporativos con varias centenas de asistentes.

¿Qué pasa si tengo que cancelar o cambiar el número de comensales a
última hora?
Avísanos cuanto antes y lo intentamos ajustar; cuanto más margen nos des, más fácil es adaptar el pedido sin coste ni desperdicio innecesario.

Por qué elegir Del Llar para el catering de tu empresa

Hay muchas opciones de catering en Gijón, pero en Del Llar cocinamos nosotros mismos, en nuestro propio obrador, con nuestro propio equipo: no subcontratamos ni la cocina ni el reparto. Eso significa que sabemos exactamente qué lleva cada plato y podemos responder con precisión cuando nos preguntas por un ingrediente concreto o por una alergia.

Llevamos más de dos décadas sirviendo A empresas en Gijón, lo que nos ha dado práctica en resolver imprevistos: cambios de última hora, adaptaciones puntuales, entregas ajustadas a horarios complicados. Si buscas un proveedor de catering que trate el pedido de tu empresa con el mismo cuidado que pondría en la comida de su propia casa, en Del Llar es lo que encontrarás.

Pide presupuesto para tu empresa

Si quieres que tu equipo coma bien cada día o estás organizando un evento empresarial en Gijón o Asturias, escríbenos o llámanos. Te preparamos una propuesta adaptada a tu empresa.

623 124 433 info@del-llar.com